始于1921年(nian)的五(wu)芳(fang)(fang)齋，歷(li)經(jing)百(bai)年(nian)，從(cong)過(guo)去(qu)的“粽(zong)子(zi)大王”到如今的“中華節令(ling)美食(shi)創導者”，從(cong)古樸竹籃包(bao)裝到各式禮盒，五(wu)芳(fang)(fang)齋已成為消(xiao)費者喜(xi)愛(ai)的老(lao)字號品牌之一。

穿過(guo)百年(nian)光陰，五芳齋(zhai)將品(pin)牌(pai)深深扎根在(zai)中(zhong)華民(min)(min)族的土壤當中(zhong)，始終堅(jian)持守護和(he)創新中(zhong)華美食(shi)，實(shi)現(xian)品(pin)牌(pai)升維(wei)，產品(pin)多維(wei)，渠道深維(wei)，助力(li)中(zhong)華民(min)(min)族飲(yin)食(shi)文(wen)化的傳承和(he)偉(wei)大復興。

延續“國潮文化”

打造五芳齋·節(jie)令食坊(fang)

在中(zhong)國(guo)二十(shi)四節氣文(wen)化中(zhong)，美(mei)食(shi)永遠承載著(zhu)我(wo)們中(zhong)國(guo)人的家國(guo)情(qing)懷以及人與人之(zhi)(zhi)間的情(qing)感(gan)。一個(ge)好(hao)的美(mei)食(shi)特(te)別容易(yi)讓大家記住這(zhe)個(ge)品(pin)牌(pai)，也(ye)能夠通過這(zhe)個(ge)品(pin)牌(pai)進一步把人和(he)自然(ran)以及食(shi)物的味(wei)道融合在一起。“縱觀中(zhong)國(guo)傳統(tong)文(wen)化，我(wo)覺(jue)得食(shi)物不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)吃飽，更(geng)重(zhong)要的是(shi)人與人之(zhi)(zhi)間情(qing)感(gan)的一種傳遞和(he)傳達(da)。所以我(wo)們的產品(pin)，不(bu)光是(shi)美(mei)食(shi)本身，而(er)是(shi)有它的功能屬性和(he)情(qing)感(gan)屬性。”浙江五芳齋(zhai)實業股(gu)份有限(xian)公司副總經理徐煒表示。

去年六(liu)月(yue)，作為(wei)“國潮文(wen)化(hua)(hua)”的延續，五芳齋(zhai)在承(cheng)載(zai)中華老字號、弘揚傳統節(jie)令(ling)(ling)健康飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)(hua)的基礎上，打造了一個全新(xin)的餐飲(yin)空間——五芳齋(zhai)·節(jie)令(ling)(ling)食(shi)坊。

五芳齋(zhai)·節令(ling)食坊坐落于嘉興文(wen)旅商業(ye)超級IP南(nan)湖(hu)天地，開放式的(de)空(kong)(kong)間(jian)，小橋流水的(de)江南(nan)水鄉神韻，與嘉興城市新(xin)風貌定位緊(jin)密吻合。傳統的(de)文(wen)化元素，融入現代的(de)設計手法，讓整個空(kong)(kong)間(jian)從外到內都(dou)散發著光彩。

順(shun)時而食，應(ying)(ying)季而補。五芳齋(zhai)·節(jie)令(ling)食坊結合二十四節(jie)氣的(de)(de)特點和應(ying)(ying)季的(de)(de)食材特征，為大家準備特色節(jie)令(ling)菜品(pin)。時值大暑，節(jie)令(ling)食坊在今(jin)天(tian)推出了一個限定(ding)消暑美(mei)食——五夫(fu)蓮(lian)(lian)(lian)子羹，選取蓮(lian)(lian)(lian)子、桃膠、薏(yi)仁、冰糖(tang)等食材，將其緩緩送(song)入口中，淡淡蓮(lian)(lian)(lian)子的(de)(de)清香(xiang)味(wei)在舌尖綻放，讓人不禁品(pin)嘗(chang)到朱子故(gu)里(li)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)，武夷山(shan)大自然的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)。

秉承(cheng)百年(nian)來(lai)(lai)做食物(wu)的(de)經驗，懷著對大自然(ran)的(de)熱愛和敬畏，五芳齋·節令食坊帶來(lai)(lai)“順(shun)應(ying)自然(ran)，好(hao)好(hao)吃飯”的(de)理念，遵循春夏(xia)秋冬的(de)交替，為(wei)消(xiao)費者(zhe)悉(xi)心(xin)烹(peng)飪膳食，將大自然(ran)的(de)美好(hao)通過(guo)食物(wu)傳遞。通過(guo)好(hao)好(hao)吃飯，加深了人與人之(zhi)間的(de)羈(ji)絆(ban)和眷戀。

探尋“破圈”新方式

讓節令文化走進大眾

作為最會(hui)“玩”的(de)老字號，五(wu)芳(fang)齋在(zai)2022年(nian)這(zhe)個新(xin)百(bai)年(nian)的(de)伊始，首次引入“元(yuan)宇(yu)宙(zhou)”概念，并在(zai)全網重磅發布首位虛擬品牌代(dai)言人、五(wu)芳(fang)齋節(jie)令主理人——五(wu)糯糯，與Z時(shi)代(dai)年(nian)輕人一(yi)起分(fen)享(xiang)好吃、好看、好玩的(de)五(wu)芳(fang)齋節(jie)令美(mei)食，打破緯度(du)與次元(yuan)，帶領大家一(yi)同(tong)探索中華節(jie)令文化的(de)魅力，出道3個月，憑借《錐(zhui)宇(yu)宙(zhou)》、《四時(shi)賦》及(ji)節(jie)令視頻、直播等內容(rong)圈(quan)粉近10萬粉絲，全網傳播聲量破五(wu)千萬次。

除此之(zhi)外(wai)，五(wu)芳(fang)齋在(zai)今年也開辟了(le)新“地圖”——節(jie)令直(zhi)播(bo)間(jian)。五(wu)芳(fang)齋以二十四(si)節(jie)氣為主(zhu)題，將傳統節(jie)令文(wen)化與(yu)創新直(zhi)播(bo)模式(shi)結合，打(da)造二十四(si)節(jie)令直(zhi)播(bo)營銷生態(tai)網，分別建立了(le)五(wu)芳(fang)齋田園直(zhi)播(bo)間(jian)、食坊直(zhi)播(bo)間(jian)、Z基地直(zhi)播(bo)間(jian)、LAB直(zhi)播(bo)間(jian)、時(shi)光直(zhi)播(bo)間(jian)等五(wu)個節(jie)令直(zhi)播(bo)基地。

在谷雨、立夏時節，五芳齋的(de)(de)節令直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)間(jian)開在田間(jian)地(di)頭(tou)，通(tong)過(guo)線(xian)上云體(ti)驗耕地(di)、野炊，拉近觀眾與大自然的(de)(de)距離；5月17日小滿時節，五芳齋的(de)(de)節令直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)間(jian)迎來(lai)特殊(shu)嘉賓——五芳齋首(shou)席節令美(mei)食(shi)(shi)體(ti)驗官林述(shu)巍，他開啟專場，帶(dai)領大家品味粽子的(de)(de)多種吃法(fa)，發現傳統(tong)文(wen)化(hua)背(bei)后的(de)(de)文(wen)化(hua)意蘊；還(huan)有四季常在的(de)(de)室內(nei)節令直(zhi)(zhi)播(bo)(bo)間(jian)，持續(xu)為消(xiao)費者(zhe)帶(dai)來(lai)不(bu)同節令的(de)(de)對(dui)應(ying)美(mei)食(shi)(shi)……面(mian)對(dui)市場變局，五芳齋不(bu)斷(duan)求新，以契合(he)消(xiao)費升級的(de)(de)大趨勢，從而(er)將(jiang)品牌價(jia)值真正觸達到消(xiao)費者(zhe)。

7月21日晚(wan)上，“大暑”節(jie)令直(zhi)播間亮相(xiang)五芳齋(zhai)·節(jie)令食(shi)坊，浙江(jiang)五芳齋(zhai)實業股份有限公司副總(zong)經理徐(xu)煒化身網絡(luo)主播，向大家講述大暑節(jie)令文化、風俗(su)，分(fen)享(xiang)解(jie)暑美食(shi)，為大家分(fen)享(xiang)藏在節(jie)氣里的美食(shi)文化。

時行焉(yan)，百(bai)物生焉(yan)，中國傳(chuan)統二十四節氣(qi)彰顯著獨特的東方智慧。節令(ling)文(wen)化充分體現了追求人(ren)與自然(ran)(ran)和諧平衡的智慧，歷經千百(bai)年仍傳(chuan)承不息。探討自然(ran)(ran)之律(lv)，品(pin)味美(mei)(mei)(mei)食(shi)之道，“中華節令(ling)美(mei)(mei)(mei)食(shi)創(chuang)導(dao)者(zhe)”五芳(fang)齋(zhai)始終以守護和創(chuang)新(xin)中華美(mei)(mei)(mei)食(shi)為(wei)使命，持續探尋(xun)和分享優(you)秀的中華傳(chuan)統文(wen)化，為(wei)消費者(zhe)提供節令(ling)美(mei)(mei)(mei)食(shi)的美(mei)(mei)(mei)好體驗，助力(li)傳(chuan)統節令(ling)文(wen)化煥(huan)發新(xin)活力(li)。