經過多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)實踐經驗的(de)積(ji)累和持續的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝改造升級，目前，公司已(yi)經掌握了粽(zong)子定量灌裝(zhuang)、粽(zong)子保鮮(xian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、粽(zong)子燒(shao)煮、自(zi)動真空(kong)包裝(zhuang)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)等多(duo)項生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)關(guan)(guan)鍵(jian)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，并將生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)轉化成(cheng)科研成(cheng)果。其中《粽(zong)子保鮮(xian)加工(gong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)研究(jiu)及產(chan)(chan)業(ye)化項目》被(bei)列入2016年(nian)企業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)中心創新能力建設項目，《真空(kong)粽(zong)子連續自(zi)動化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)研究(jiu)及產(chan)(chan)業(ye)化應用(yong)(yong)》被(bei)列為(wei)2020年(nian)度嘉興市區(qu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)創新項目，《傳統米(mi)制(zhi)食(shi)品(pin)加工(gong)現代化關(guan)(guan)鍵(jian)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)應用(yong)(yong)研究(jiu)》、《米(mi)飯制(zhi)品(pin)速食(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)關(guan)(guan)鍵(jian)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)研究(jiu)及產(chan)(chan)業(ye)化示范》被(bei)登(deng)記為(wei)浙江省科學技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)成(cheng)果。

結合多(duo)年(nian)生產(chan)實踐經驗，公(gong)司(si)(si)(si)強化自(zi)主創(chuang)新能力(li)的(de)同時，也積(ji)極整合外部優勢技(ji)(ji)術(shu)(shu)資源，與國內(nei)外知名院校及機(ji)構開(kai)展(zhan)密切的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)合作，對公(gong)司(si)(si)(si)產(chan)品(pin)(pin)及技(ji)(ji)術(shu)(shu)創(chuang)新提供(gong)強有力(li)的(de)補充，持(chi)續對生產(chan)工藝(yi)和(he)生產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)進行創(chuang)新與改造(zao)升級。目前，公(gong)司(si)(si)(si)已(yi)與江(jiang)南大(da)學、嘉興市農業科學研究(jiu)(jiu)院等建立了穩(wen)定的(de)合作關系(xi)，并聘請日本米飯技(ji)(ji)術(shu)(shu)專家作為(wei)技(ji)(ji)術(shu)(shu)中(zhong)心(xin)顧(gu)問，定期進行指(zhi)導(dao)。通過多(duo)種(zhong)形(xing)式的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)合作，公(gong)司(si)(si)(si)在(zai)新產(chan)品(pin)(pin)開(kai)發、工藝(yi)研究(jiu)(jiu)和(he)改進、食品(pin)(pin)基礎(chu)理論(lun)研究(jiu)(jiu)及前沿技(ji)(ji)術(shu)(shu)等方面取得較(jiao)大(da)突(tu)破(po)，為(wei)公(gong)司(si)(si)(si)技(ji)(ji)術(shu)(shu)創(chuang)新發展(zhan)提供(gong)了必要的(de)支持(chi)，有效強化了公(gong)司(si)(si)(si)在(zai)食品(pin)(pin)制(zhi)造(zao)領域的(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)創(chuang)新能力(li)。

經過多年(nian)發(fa)(fa)展，公司陸(lu)續設立(li)了(le)嘉興市院士專家(jia)工作站、國家(jia)米(mi)制品加(jia)工技(ji)(ji)術研(yan)發(fa)(fa)專業(ye)(ye)中心(xin)、浙江省企業(ye)(ye)技(ji)(ji)術中心(xin)、嘉興市米(mi)制品研(yan)發(fa)(fa)重點實(shi)驗室等。研(yan)發(fa)(fa)中心(xin)擁(yong)有業(ye)(ye)內(nei)領先的技(ji)(ji)術研(yan)發(fa)(fa)實(shi)力，通過整(zheng)合內(nei)外部優勢資源(yuan)，助力企業(ye)(ye)持續穩定發(fa)(fa)展。

研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)下設產品(pin)開發(fa)(fa)、工藝(yi)與設備開發(fa)(fa)及標(biao)準法規管(guan)理三大模塊，主(zhu)導著公司新(xin)產品(pin)的開發(fa)(fa)、生產工藝(yi)的改進和創(chuang)新(xin)、標(biao)準的制定(ding)、貫(guan)徹執行和產品(pin)標(biao)簽審核(he)。研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)重(zhong)視專業技術(shu)人(ren)才(cai)的培養，建立(li)健全規范的研(yan)發(fa)(fa)創(chuang)新(xin)激勵(li)機(ji)制，吸納了很多優秀人(ren)才(cai)。目前，研(yan)發(fa)(fa)團隊中(zhong)高級(ji)技術(shu)人(ren)員數十(shi)人(ren)，擁有正高級(ji)工程師(shi)(shi)、高級(ji)工程師(shi)(shi)、高級(ji)點心(xin)師(shi)(shi)，其中(zhong)本科及以(yi)上學歷的人(ren)員占比80%以(yi)上。