“立(li)(li)，建始也(ye)；冬(dong)，終也(ye)，萬(wan)物(wu)(wu)收藏也(ye)。”立(li)(li)冬(dong)歷來(lai)(lai)有“補冬(dong)”之說，秋實物(wu)(wu)華、果蔬(shu)盈倉，立(li)(li)冬(dong)既傳遞(di)著(zhu)萬(wan)物(wu)(wu)收藏的(de)物(wu)(wu)候(hou)變化(hua)，也(ye)傳遞(di)著(zhu)蓄能積(ji)勢(shi)的(de)美好希冀。11月7日，五(wu)(wu)芳齋(zhai)(zhai)“立(li)(li)冬(dong)補冬(dong)”節令直播(bo)(bo)首次入(ru)駐元宇宙節令直播(bo)(bo)間。本期(qi)直播(bo)(bo)，“飛行嘉賓”五(wu)(wu)芳齋(zhai)(zhai)黨委(wei)副(fu)書記、工會主席王偉與(yu)20余位五(wu)(wu)芳齋(zhai)(zhai)工會代(dai)表來(lai)(lai)到直播(bo)(bo)間，與(yu)五(wu)(wu)芳齋(zhai)(zhai)節令知識(shi)官(guan)徐老師(shi)一起暢(chang)聊立(li)(li)冬(dong)的(de)節令習(xi)俗，共同體驗節令美食之美。

在古代，立(li)冬(dong)有(you)“迎冬(dong)”、“賀(he)冬(dong)”、“祭祀(si)”等多樣化的(de)習俗活動。立(li)冬(dong)之日(ri)起，植物(wu)進入孕育(yu)的(de)冬(dong)眠期(qi)，更有(you)雅致(zhi)意蘊。直(zhi)播現場，五芳齋節(jie)令知識官、工會代表們一(yi)(yi)邊插花(hua)聞香，一(yi)(yi)邊品嘗五芳齋節(jie)令美食(shi)——八寶飯(fan)、爆料飯(fan)團、薄脆零(ling)食(shi)餅干(gan)，準備著好(hao)好(hao)迎接(jie)一(yi)(yi)個(ge)明(ming)亮的(de)冬(dong)天。

冒著熱氣的五芳齋八寶飯，一(yi)筷子戳進去(qu)，豆(dou)沙和著糖油滋了出來。一(yi)口(kou)咬下去(qu)，糯軟(ruan)甜(tian)柔，仿佛冬日里的一(yi)股暖流，帶來舌(she)尖的美(mei)妙享受。

五(wu)芳齋爆(bao)料飯團，精(jing)選東北優質稻米，糯(nuo)米粳米精(jing)心配比，糯(nuo)而不爛，Q彈(dan)勁道！

立冬是滋補(bu)養生(sheng)的最(zui)好時機，在南方人們會選擇吃湯圓(yuan)(yuan)(yuan)，預示著闔家(jia)團圓(yuan)(yuan)(yuan)和事(shi)事(shi)圓(yuan)(yuan)(yuan)滿。直(zhi)播現場，20余位工會代表(biao)們跟著湯圓(yuan)(yuan)(yuan)師傅制作正宗的五芳齋湯圓(yuan)(yuan)(yuan)。五芳齋湯圓(yuan)(yuan)(yuan)制作技藝于2018年1月入選武漢市非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)代表(biao)項目(mu)。

五芳齋湯圓顆顆飽滿，芝(zhi)麻餡甜而(er)不膩，入(ru)口爽滑，口感甚好(hao)。飽滿的餡料混(hun)合著(zhu)糯米的香(xiang)味，令人胃(wei)口大開。

直播現場(chang)，工(gong)會代(dai)表們圍坐在(zai)一起(qi)，解鎖五芳(fang)齋湯圓(yuan)的新式吃法(fa)——炸湯圓(yuan)、冰雪冷元子，軟糯的外皮下包(bao)裹(guo)的是甜蜜的餡(xian)料。咬一口，幸福感瞬時涌上心頭。

時行焉，百(bai)(bai)物生焉，中(zhong)(zhong)(zhong)國傳(chuan)統(tong)二十四節氣彰顯著獨特的東方(fang)智慧。節令文化充分體(ti)現了追求人與自然和諧平衡的智慧，歷經千百(bai)(bai)年(nian)仍傳(chuan)承(cheng)不息。探討自然之(zhi)律，品味美食(shi)(shi)之(zhi)道，“中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)節令美食(shi)(shi)創導者(zhe)”五芳齋始終以守護和創新中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)美食(shi)(shi)為(wei)使命，持續探尋和分享(xiang)優(you)秀的中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)傳(chuan)統(tong)文化，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提供節令美食(shi)(shi)的美好體(ti)驗，助力傳(chuan)統(tong)節令文化煥發(fa)新活力。