“清寒小雪至,圍爐烹茶暖”,五芳齋小雪節令直播溫暖開啟!
清寒小(xiao)雪(xue)至,圍爐烹茶暖。11月22日(ri),又到小(xiao)雪(xue)時節(jie)(jie),五(wu)芳齋“圍爐煮茶話(hua)小(xiao)雪(xue)”節(jie)(jie)令直播(bo)在南(nan)門(men)頭美食文(wen)化(hua)廣場溫(wen)暖開啟。五(wu)芳齋節(jie)(jie)令知識官徐老師、神秘飛行嘉賓樊老師同(tong)直播(bo)間的寶寶們一同(tong)圍爐煮茶話(hua)小(xiao)雪(xue)!
古人認(ren)為(wei),小雪(xue)(xue)節氣可分(fen)為(wei)三候:一候,虹藏不見;二(er)候,天氣上升地氣下降;三候,閉塞而成冬(dong)。小雪(xue)(xue)已至(zhi),嘉(jia)賓們和直播間(jian)(jian)的寶寶們相聚直播間(jian)(jian),煮上一壺熱(re)茶,烤上五芳齋當季節令美食,一起在(zai)熱(re)氣騰騰的美味中感受人間(jian)(jian)煙火氣。
“十月朝(chao),滋(zi)粑碌碌燒”,小雪歷來有食糍粑的(de)習俗。直(zhi)播現場,五(wu)(wu)芳齋(zhai)精心準備了(le)一(yi)系列以糯(nuo)米為原料(liao)的(de)節令(ling)美(mei)食——節令(ling)粽(zong)、流心八(ba)寶飯(fan)、爆料(liao)飯(fan)團、啊嗚一(yi)口(kou)飯(fan)團等(deng)作為烤(kao)物,用色香味俱全的(de)誘人美(mei)食演繹了(le)萬(wan)物皆可“圍爐烤(kao)茶(cha)”。五(wu)(wu)芳齋(zhai)“紅糖奶(nai)(nai)黃流心八(ba)寶飯(fan)”選用東(dong)北糯(nuo)米,融合細膩(ni)奶(nai)(nai)黃流心,奶(nai)(nai)香濃郁。直(zhi)播現場的(de)創(chuang)新吃(chi)法(fa),將(jiang)八(ba)寶飯(fan)放入南瓜羹,帶(dai)來顏值(zhi)頂配的(de)糯(nuo)甜享(xiang)受。
依時(shi)而事,順(shun)時(shi)而食(shi),每(mei)個節令五(wu)芳齋都會推出結合當季(ji)食(shi)材(cai)的(de)節令粽,助力中華(hua)節令美(mei)食(shi)的(de)傳(chuan)承(cheng)。小雪時(shi)節,五(wu)芳齋也為直播間的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)們準備了冬季(ji)限定的(de)好粽——“栗(li)(li)子(zi)豬(zhu)肉粽”、“黃燜雞板栗(li)(li)粽”。一經烤制,栗(li)(li)子(zi)豬(zhu)肉粽后腿肉的(de)鮮香(xiang)肉滋味以及脊膘融(rong)化后的(de)脂肪香(xiang)味與(yu)浸潤到(dao)栗(li)(li)子(zi)中,栗(li)(li)子(zi)的(de)甜(tian)味與(yu)糯米的(de)香(xiang)奇妙交(jiao)融(rong),堪稱經典(dian)。
直播現(xian)場,五芳(fang)齋節令(ling)知識官徐老師(shi)、神秘飛行嘉賓樊老師(shi)還(huan)跟著飯(fan)團(tuan)(tuan)(tuan)師(shi)傅(fu)做(zuo)起了(le)“臘(la)味飯(fan)團(tuan)(tuan)(tuan)”。五芳(fang)齋臘(la)味香腸(chang)飯(fan)團(tuan)(tuan)(tuan)可是(shi)冬(dong)日溫暖的必備,經烤制的飯(fan)團(tuan)(tuan)(tuan)Q彈勁(jing)道,糯而不爛,一口吃得(de)到(dao)的臘(la)腸(chang),芳(fang)香油(you)潤!
五芳齋新上市的(de)超Q“啊(a)嗚一口飯團”,在烤制后華麗變身,肉松伴隨著海苔濃郁飄香(xiang),香(xiang)香(xiang)脆脆,一口一個,根本停(ting)不(bu)下來。連直(zhi)播(bo)間的(de)寶寶們都直(zhi)呼“可(ke)愛到舍不(bu)得吃”。
對于這個冬天而(er)(er)言,“圍爐烤茶”可以讓你覓得冬日的(de)一(yi)絲(si)暖(nuan)意,而(er)(er)五芳(fang)齋的(de)“烤物必(bi)備”更(geng)能溫暖(nuan)你整個冬日的(de)味蕾!
時行焉(yan),百物生(sheng)焉(yan),中國傳(chuan)統二十四節(jie)氣彰顯(xian)著獨(du)特的(de)東方智慧。節(jie)令文(wen)化(hua)(hua)充分體(ti)現了追求(qiu)人與自然(ran)和(he)諧(xie)平衡的(de)智慧,歷(li)經(jing)千百年仍(reng)傳(chuan)承不息(xi)。探討自然(ran)之律,品(pin)味(wei)美食(shi)(shi)(shi)之道(dao),“中華節(jie)令美食(shi)(shi)(shi)創(chuang)導者(zhe)”五芳齋始終以守護和(he)創(chuang)新中華美食(shi)(shi)(shi)為(wei)使命(ming),持(chi)續探尋和(he)分享優秀的(de)中華傳(chuan)統文(wen)化(hua)(hua),為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提供(gong)節(jie)令美食(shi)(shi)(shi)的(de)美好(hao)體(ti)驗,助力(li)傳(chuan)統節(jie)令文(wen)化(hua)(hua)煥(huan)發新活力(li)。
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