好雨知“食”節丨五芳齋“雨水”直播間與您共品春意!
“一夜春雨過(guo),千畦盡成綠。” 隨著春季“雨水”節氣的(de)(de)到(dao)來,寒冷的(de)(de)殘冬漸行漸遠,濛濛細雨灑落在逐步回暖的(de)(de)早春大(da)地,萬(wan)物復蘇。
2月17日,“雨水”節(jie)令直(zhi)播在(zai)五芳(fang)齋基地(di)直(zhi)播間開播,五芳(fang)齋節(jie)令知識(shi)官徐老師與大家再次相聚,暢(chang)聊“雨水”節(jie)令之美。
直播(bo)中(zhong),徐老師與直播(bo)間的小(xiao)伙(huo)伴們(men)聊(liao)起了雨水節(jie)氣特有物候現象(xiang)、氣象(xiang)變化和與人們(men)息息相關的農(nong)事傳統。
雨水時節,草木萌動,萬物(wu)始春。“倒春寒”、“占(zhan)稻色”、“春雨貴(gui)如油”......這些(xie)耳熟能詳的詞匯,在直(zhi)播科普下被一(yi)一(yi)解析。
在徐老(lao)師的(de)引領下,觀(guan)(guan)看直(zhi)播(bo)的(de)觀(guan)(guan)眾們(men)對春季(ji)“雨水(shui)”時節(jie)的(de)傳(chuan)統(tong)習俗有了(le)更深層次的(de)了(le)解,更直(zhi)接、更深入(ru)地感受到節(jie)令文化(hua)所蘊藏的(de)中(zhong)華文化(hua)深厚的(de)內(nei)涵。
當然,直(zhi)播中也不會缺少節令美食——青(qing)團的身(shen)影。雨水(shui)已(yi)至(zhi),尋找味蕾里(li)的驚艷,肯(ken)定不能錯(cuo)過(guo)五芳齋桃(tao)桃(tao)芝士山楂軟心青(qing)團!
酸甜山楂(zha)包裹白桃(tao)果醬,入口層(ceng)次(ci)豐(feng)富,軟滑的(de)糯皮帶(dai)著淡淡艾草的(de)清香(xiang),酸甜山楂(zha)與香(xiang)甜果醬在口中(zhong)交織迸發,春天(tian)的(de)味(wei)道躍然(ran)于舌尖(jian)。
這(zhe)一季(ji),還有(you)”二(er)月(yue)二(er) 龍抬頭(tou)“這(zhe)個大(da)(da)日子(zi)。這(zhe)一天,人(ren)們吃(chi)的(de)食物都和龍有(you)關,比如吃(chi)米飯被稱為(wei)(wei)“吃(chi)龍子(zi)”,寓意(yi)多(duo)子(zi)多(duo)福(fu),好(hao)運多(duo)多(duo)。五芳(fang)齋(zhai)也為(wei)(wei)各(ge)位大(da)(da)朋友小朋友,準備(bei)了(le)一款好(hao)看(kan)又好(hao)吃(chi)的(de)“龍子(zi)”——啊嗚一口迷你飯團(tuan)!
甜(tian)甜(tian)玉米(mi)粒(li)、胡蘿卜丁、清甜(tian)青(qing)豆,和米(mi)飯在一起,好(hao)玩好(hao)看又好(hao)吃(chi)!
我國(guo)的二十四節氣歷史淵源流(liu)長,是中(zhong)華民族農(nong)耕文明的智慧結晶,是寶貴的文化遺(yi)產(chan),更是專屬中(zhong)國(guo)人的獨特時間美(mei)學(xue)。“一(yi)年(nian)之際在(zai)于春(chun)”,讓我們一(yi)起迎春(chun)而立、不(bu)負春(chun)光(guang),相約在(zai)下一(yi)次的節令直播!
- 上(shang)一(yi)條首屆“長三角特色伴手禮巡展”里的“中國味”!
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