“唱響敬老主旋律，謳歌(ge)璀璨夕陽(yang)紅。”每年(nian)農(nong)歷九月初九，是(shi)中國的(de)傳統(tong)節日重陽(yang)節，為了更(geng)好地傳承尊老文化、弘揚敬老美(mei)德，10月10日下(xia)午(wu)，五芳(fang)齋節令課(ke)堂聯合南湖晚報在梅灣街潛廬茶舍舉辦“感(gan)恩(en)重陽(yang)，紅船少年(nian)習傳承”的(de)重陽(yang)親子體驗活動。

據悉，此次活動共有15組紅船少(shao)年(nian)親子家庭(ting)參與，通過現場書寫重(zhong)陽佳節詩(shi)詞、中華孝道、聆聽重(zhong)陽民俗文(wen)(wen)化、制作(zuo)重(zhong)陽糕點等，提高青(qing)少(shao)年(nian)對中華傳統節令文(wen)(wen)化的(de)重(zhong)視與傳承(cheng)。

“醉看風落帽(mao)，舞愛(ai)月留(liu)人。”吉水小(xiao)學(xue)六(liu)年級(ji)的(de)周靜萱正一(yi)(yi)筆一(yi)(yi)畫寫下(xia)李白(bai)的(de)詩歌《九日(ri)龍(long)山飲(yin)》，她告訴(su)記者，“我小(xiao)學(xue)一(yi)(yi)二年級(ji)就習過書(shu)法(fa)，眼(yan)下(xia)，重(zhong)陽將至，就想寫一(yi)(yi)幅書(shu)法(fa)給(gei)家中90多歲(sui)高齡的(de)太奶奶，以(yi)表孝心。”

嘉興市書(shu)(shu)法(fa)家協會副秘書(shu)(shu)長徐益(yi)民(min)表示，書(shu)(shu)法(fa)是中(zhong)國(guo)的(de)國(guo)粹，在(zai)重(zhong)陽節即將到來的(de)日子(zi)，通(tong)過(guo)練習(xi)書(shu)(shu)法(fa)，可以讓孩子(zi)們從(cong)小接受傳統文化的(de)熏陶(tao)，感受到源遠流長、博大精(jing)深(shen)的(de)中(zhong)華文明(ming)。

“‘佳節又重(zhong)陽’，這(zhe)句話，大家是不是很耳熟(shu)？哪位同學說一下(xia)，這(zhe)是出自哪一首詩(shi)詞。”“這(zhe)是宋(song)朝著名的(de)女詩(shi)人李清(qing)照的(de)《醉(zui)花陰》。”為(wei)了(le)進一步(bu)加深紅船少(shao)年對于(yu)重(zhong)陽節習俗文化的(de)了(le)解，嘉興作協主席(xi)楊自強漫談(tan)“重陽”文化，給孩子(zi)們上了生動的一課，現(xian)場氣氛十分活躍，大家也(ye)都聽得津(jin)津(jin)有味。

其實，重陽節(jie)的習俗活動非常(chang)豐(feng)富,有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等。而吃糕的(de)傳統，由來已(yi)久(jiu)，據說平原(yuan)地帶，無山可(ke)登，重陽節要以“吃糕”代替“登高”，祈福消災。時至今日，江浙滬地區仍保留著重陽節吃重陽糕的傳統。

那么(me)重陽糕(gao)到底是怎么(me)做(zuo)出來(lai)的呢？簡單來(lai)說(shuo)，主(zhu)要分為選(xuan)料、拌(ban)粉(fen)、篩粉(fen)、雕空、加餡、蓋粉(fen)、脫模、蒸煮等環節。高質量的米粉(fen)是首選(xuan)，通過精心調試原(yuan)料比(bi)例，篩粉(fen)過后，留取細粉(fen)，制成的糕(gao)會口感細膩軟糯。活動現(xian)場，五芳齋點心老師一邊認真(zhen)教授重陽糕(gao)制作工藝要秘(mi)，一邊為孩子們答疑解惑(huo)，用(yong)手(shou)的溫度呵(he)護(hu)中華節令美食(shi)——重陽糕。

“制作(zuo)重(zhong)陽(yang)糕(gao)(gao)(gao)(gao)最大的(de)困難是(shi)餡裹不進去，這會讓重(zhong)陽(yang)糕(gao)(gao)(gao)(gao)有裂痕。但在五芳齋(zhai)老師(shi)指導后(hou)，我明白(bai)了做(zuo)(zuo)重(zhong)陽(yang)糕(gao)(gao)(gao)(gao)，關鍵是(shi)要把團面做(zuo)(zuo)成碗(wan)狀，再把餡放進去，壓(ya)進模具的(de)時(shi)候要把每個邊都(dou)壓(ya)平整(zheng)，這樣做(zuo)(zuo)出來的(de)糕(gao)(gao)(gao)(gao)是(shi)美(mei)觀的(de)。”吉水小學六年級學生(sheng)湯(tang)詩怡說。生(sheng)活即課堂，課堂即生(sheng)活，對(dui)于(yu)女兒的(de)表現(xian)，湯(tang)媽媽十分滿意，每個人(ren)都(dou)有第一次(ci)(ci)，制作(zuo)重(zhong)陽(yang)糕(gao)(gao)(gao)(gao)是(shi)一次(ci)(ci)非常不錯的(de)文化(hua)習俗體(ti)驗，可以(yi)讓孩子們在寓教于(yu)樂中學習傳統文化(hua)。

“人生(sheng)易老(lao)天難老(lao)，歲歲重陽(yang)。在重陽(yang)佳節來(lai)臨之際，我們(men)希望通過舉辦此類活動(dong)，表達(da)對老(lao)人的關(guan)愛之情，提(ti)高青少年對中華傳(chuan)統(tong)節令(ling)文(wen)化的重視(shi)與傳(chuan)承(cheng)，弘揚(yang)中華民族尊老(lao)敬(jing)老(lao)的傳(chuan)統(tong)美德(de)，營造尊老(lao)、敬(jing)老(lao)、愛老(lao)、助老(lao)的良好文(wen)明風尚。”嘉興五芳齋相關負責人表示。

（轉載(zai)自讀嘉(jia)·樂活 文/張弛 圖/王蓉）