好雨知“食”節丨五芳齋“雨水”直播間與您共品春意!
“一夜春(chun)雨過,千畦盡成綠。” 隨著春(chun)季“雨水”節氣的到來,寒冷的殘冬(dong)漸(jian)行漸(jian)遠,濛濛細(xi)雨灑落在逐步回暖(nuan)的早(zao)春(chun)大(da)地,萬(wan)物復蘇。
2月17日(ri),“雨水”節(jie)令直(zhi)(zhi)播在五芳(fang)齋基地直(zhi)(zhi)播間開播,五芳(fang)齋節(jie)令知(zhi)識官徐老師與大家再次(ci)相聚(ju),暢(chang)聊“雨水”節(jie)令之美。
直播中,徐老師與直播間(jian)的小伙伴們聊起(qi)了雨水節氣(qi)特有(you)物候現象(xiang)、氣(qi)象(xiang)變化(hua)和與人們息息相關的農事(shi)傳統。
雨水時節,草(cao)木萌(meng)動,萬物始(shi)春。“倒春寒(han)”、“占(zhan)稻(dao)色”、“春雨貴如油”......這些(xie)耳熟(shu)能詳的(de)詞(ci)匯,在直(zhi)播科(ke)普下被一(yi)一(yi)解(jie)析。
在徐(xu)老師的(de)引領下,觀(guan)看(kan)直播的(de)觀(guan)眾們對春季“雨水”時節的(de)傳統習俗有了(le)更深(shen)層(ceng)次的(de)了(le)解,更直接、更深(shen)入地感受到節令文化所(suo)蘊藏的(de)中華文化深(shen)厚的(de)內涵。
當然,直播中也不會缺少節令(ling)美食——青團的身影。雨水已(yi)至,尋(xun)找(zhao)味蕾里的驚(jing)艷,肯定(ding)不能錯過五芳齋(zhai)桃桃芝(zhi)士山楂軟(ruan)心青團!
酸甜山楂包裹白桃(tao)果醬(jiang)(jiang),入(ru)口層次(ci)豐富,軟滑的糯(nuo)皮帶著淡淡艾草的清香(xiang)(xiang),酸甜山楂與香(xiang)(xiang)甜果醬(jiang)(jiang)在(zai)口中交織迸發,春天的味道躍(yue)然于(yu)舌(she)尖。
這(zhe)(zhe)一(yi)季,還有”二月二 龍抬(tai)頭“這(zhe)(zhe)個大日(ri)子(zi)(zi)。這(zhe)(zhe)一(yi)天(tian),人們吃(chi)的(de)食(shi)物都和龍有關,比如吃(chi)米飯被(bei)稱為“吃(chi)龍子(zi)(zi)”,寓意多子(zi)(zi)多福(fu),好(hao)(hao)運多多。五芳齋也為各位大朋(peng)友小朋(peng)友,準備(bei)了一(yi)款好(hao)(hao)看又(you)好(hao)(hao)吃(chi)的(de)“龍子(zi)(zi)”——啊嗚一(yi)口(kou)迷你飯團!
甜(tian)甜(tian)玉米(mi)粒、胡蘿卜(bu)丁、清甜(tian)青豆,和米(mi)飯在(zai)一起(qi),好(hao)玩好(hao)看又好(hao)吃!
我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)二十四節氣歷史淵源流長,是中(zhong)華民族農耕文(wen)明(ming)的(de)(de)智慧結晶,是寶貴(gui)的(de)(de)文(wen)化遺產,更是專屬中(zhong)國(guo)(guo)人的(de)(de)獨特(te)時間美學。“一(yi)年之際在于春”,讓我(wo)們(men)一(yi)起迎春而(er)立、不負春光,相約(yue)在下一(yi)次(ci)的(de)(de)節令直播!
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